1,5 kg bőrös dagadó,
3 cikk fokhagyma,
2 evőkanál olaj,
1 evőkanál mustár
, só,
bors,
őrölt paprika
a töltelékhez:
25 dkg sonka,
4 főtt tojás,
2 nyers tojás,
4 szál zöldhagyma,
2 evőkanál zsemlemorzsa,
5 dkg vaj,
1 csokor petrezselyem zöldje,
só,
bors
tetejére:
füstölt szalonna
Elkészítése itt található:
http://aledakonyhaja.blogspot.ro/2012/04/toltott-dagado.html