A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Receptek. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Receptek. Összes bejegyzés megjelenítése

Kókuszgolyó torta








Kókuszgolyó torta

Hozzávalók
Margarin - 200 g
Cukor - 150 g
Tojás - 3 db.
Tejföl - 150 g
tej - 3 evőkanál
liszt- 2 csésze.
Sütőpor - '10
kakaó - 2 evőkanál
Túró - 200 g
Cukor - 3 evőkanál
Tojás - 1 db.
kókuszreszelék - 5-6 evőkanál

A krémhez:
tej- 2 csésze.
Tojás - 1 db.
Cukor - 150 g
liszt - 2 evőkanál
Vanília 
Só - ízlés szerint.

Előszór a golyókat készítem el.
a túrót, tojássárgát, cukrot,kókuszt jól összekeverem , majd diónyi gombócokat csinálok belőle.
a tésztához a vajat cukorral kikeverem jól , hozzáadom a tojásokat a maradék fehérjéket is, elkeverem .
ezután adom hozzá a lisztet,tejfölt, tejet és a sütőport.
a tésztát 2 felé osztom , s az egyiket kivajazott tepsibe fektetem , s a maradék tésztába keverem a 2 ek. kakaót. A kakaós tésztát a fehérre teszem, s a gombócokat elrendezem rajat, majd egy kissé bele is nyomkodom . 180 fokon 40-45 percig sütöm .

a krémhez a tojást, cukrot, vaniliát és a lisztet elkeverem , beleöntöm a tejet, 
az egészet gázon kevergetés közben sűrűre főzőm .
amikor már kiehült , akkor a tészta tetejére kenem és annak a tetejét megszórom kakaóporral.
kockára vágva tálalom .

Forrás: 
http://blog.xfree.hu 

Így készítsd el a világ legfinomabb reggelijét!

KÉP


Mint tudjuk, a reggeli nagyon fontos a mindennapok során, hiszen az ad reggelente lendületet. Ám sokaknak nincs ideje elfogyasztani a reggelit, sőt, sokan délig nem is esznek egyáltalán. Erre találtunk egy remek megoldást, a reggeli cupcake-et. Gyorsan elkészítheted és az egész családnak elég! A kocsiban, buszon vagy suliban a két óra között is elfogyaszthatod. Nézzük, hogyan készül!

Mint tudjuk, a reggeli nagyon fontos a mindennapok során, hiszen az ad reggelente lendületet. Ám sokaknak nincs ideje elfogyasztani a reggelit, sőt, sokan délig nem is esznek egyáltalán.
     
Ha kíváncsi vagy, hogyan lehet elkészíteni ezt a finom reggelit, kattints tovább a részletekért!

További részletek és teljes recept leírás:

Baconos fasirt

 


Megosztás
 
 
FASÍRT RECEPTJE !
Fél kg darált hús ,
15 dkg reszelt sajt ,
2 tojás ,
2-3 zsemle áztatva,
2-3 gerezd fokhagyma,
1 kis fej vöröshagyma le reszelve,
só , bors , pici őrölt paprika ( Ezekből ízlés szerint )
egy csokor zöldség zöldje
1 cs. becon szalona

 A becon kivételével a hozzávalókat összedolgozzuk. Fasírtot formázunk és a félbevágott beconnel körbetekerjük. Sütő papírral bélelt tepsibe tesszük , és 180 fokon légkeverős sütőben szép pirosra sütjük !

 Megjegyzés :
a képen látható mennyiség dupla adag !

 Jó étvágyat !

Forrás itt található:

Laktatóan eszményi rakott csirkemell








Hozzávalók:

 4 szelet csirkemell filé
2 db paprika
8 szelet bacon
4 szelet sonka
2 db hegyes erős paprika
2 szál újhagyma
20 dkg reszelt trappista sajt
2 evőkanál mustár
1 db kaliforniai paprika
só
őrölt fehér bors
szárnyas fűszerkeverék
étolaj
4 dl tejföl





Elkészítése:

 A paprikákat és az újhagymát szeletekre vágjuk. A csirkemellet szétnyitottam, kiklopfoltam szárnyas fűszerkeverékkel, sóval és fehér borssal megszórtam.
A hússzeleteket kiolajozott tepsibe raktam és megkentem mustárral.
Az csirkemellekre tettem bacon szalonnát, paprika /sárga, kaliforniai csípős/ és újhagyma szeleteket.
Betakartam 1-1 szelet sonkával, megkentem tejföllel és a végén megszórtam reszelt trappista sajttal.
Az egészet sütőben szép pirosra sütöttem. /35-40 perc/
Zöldséges rizst készítettem mellé.

Forrás itt található:

Anyóstorta


 
 
Hozzávalók

A krémhez
500 ml tej
2 tojássárgája
40 g liszt
60 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál kakaópor

Az összeállításhoz
200 g babapiskóta
150 ml tej
1 kávéskanál cukor
50 ml rum
50 g mazsola

A tetejére
200 ml tejszín
20 g cukor
csokoládédara

 Elkészítése itt található
http://citromhab.blogspot.hu/2013/07/anyostorta.html

Amerikai krémes







Hozzávalók

7 tojás sárgája
20 dkg cukor
20 dkg liszt
1 cs sütőpor
2 ek kakaó
13 ek víz
1 csomag vaníliás cukor


A krémhez:
7 tojás fehérje
7­10 ek cukor
3 cs vaníliás pudingpor
9 dl tej

 Díszítéshez:
5 dl habtejszín
reszelt csokoládé
1 csomag vaniliás cukor

Elkészítése itt található:

Nem csak szép, de finom is Mária királyné süteménye






A következő süteményt bármilyen családi összejövetelre elkészíthetjük, de egy napsütötte vasárnapi desszertnek is fenséges lesz. Garantáltan az egész család imádni fogja!





Hozzávalók
A laphoz: 9 tojásfehérje, 5 evőkanál cukor, 5 evőkanál liszt, 200 gramm ledarált és pergelt dió
A krémhez: 9 tojássárgája, 250 gramm cukor, 5 evőkanál liszt, 300 ml tej, 1 csomag vaj, 5 tasak vaníliás cukor
Teljes cikk itt található:

Hólabda







Hozzávalók
Elkészítése
8 db tojás
8 evőkanál meleg víz
25 dkg cukor
25 dkg liszt
1 csomag sütőpor
2 evőkanál kakaópor

 A krémhez:
5 dl tej
5 ek finomliszt
25 dkg cukor
2 vaníliás cukor
25 dkg vaj

A tetejére:
15 dkg csokoládé
1 ek étolaj

 Az oldalára:
20 dkg kókuszreszelék

A piskóta elkészítés:
A tojásokat a cukorral 10 -12 perc alatt habosra keverjük.
Majd hozzá adjuk a meleg vizet,tovább keverjük.
A lisztet a kakaóporral,sütőporral elkeverjük és egy fakanállal a tojásos masszába keverjük.
24×39 cm-es tepsit sütőpapírral bélelünk és a masszát bele öntjük.
180 fokra melegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.

 A krém készítés:
A tejjel elkeverjük a lisztet,a cukrokat és sűrűre felfőzzük.
A vajat összekeverjük a kihűlt főzött krémmel és jól kihabosítjuk.
A kakaós piskótát egy pogácsa szaggatóval kiszúrjuk,majd félbe vágjuk.
A krémmel bekenjük,rátesszük a párját.
Az oldalát is bekrémezzük,majd kókuszreszelékbe hempergetjük.
A csokoládét az étolajjal mikróban felolvasztjuk és a tetejüket bevonjuk
Forrás itt található:

Ezeknek a tojásos briósoknak te sem fogsz tudni ellenállni! Íme a recept!







Hozzávalók
Ha kedveled a muffinokat, akkor biztosan az ilyen formájú étek is elnyeri a tetszésedet, annyi különbséggel, hogy nem desszertként, hanem a reggeli főfogásaként teheted a tányérodra. Tojásos briósokat kell készíteni, ebben segít az alábbi videó is.



Szükséges hozzávalók:

 1 réteg leveles tészta
6 db. tojás
⅓ bögre tej
1–1/2 teáskanál darált fokhagyma
½ teáskanál őrölt fekete bors
¼ teáskanál só
½ bögre reszelt sajt, sajtból többfélét is használhatunk
140 g fagyasztott és megszárított spenót, de a friss is nagyszerű
100 g bacon, csíkozva, és lepirítva
A teljes recept és a videó itt található:

Soha életedben nem ettél ilyen finomat: Kekszszalami Torta!







A kekszszalámit nagyon könnyű elkészíteni, és éppen ezért az egyik legközkedveltebb házi édességgé vált az évtizedek során. Már nagyanyáink is imádták, ha vendég érezett, főleg az előkelőbb házaknál, gyorsan készítettek egy kis kekszszalámit.



Hozzávalók
 (tíz személyre):
800 gramm háztartási keksz
100 gramm dió (vagy sótlan mogyoró)
 enyhén pirítva és apróra vágva


Elkészítése itt található:

Kaukázusi csodás mézestorta! Ez is olyan nekem való!







Hozzávalók
Hozzávalók a tésztához:
50 dkg liszt
1 tojás
1 tojássárgája
5 dkg vaj
15 dkg porcukor
2 evőkanál tej
2-3 evőkanál méz
1 kávéskanál szódabikarbóna


Elkészítése

A liszt kivételével az anyagokat összekeverjük és 2-3 percig főzzük. A forró tömeget a lisztre öntjük, összedolgozzuk és 4 egyenlő részre osztva kisodorjuk. Zsírozott, lisztezett sütőlapon sütjük. Sütése: 15-17 percig teljes lángon, előmelegített sütőben.

Krém: 2 evőkanál cukrot megpirítunk és 4 dl tejjel simára főzünk. 2 tojássárgáját, 2-3 evőkanál tejet, 2 evőkanál cukrot, 2 evőkanál lisztet simára keverünk, hozzáadjuk a karamelles tejet és állandó keveréssel simára főzzük és a két tojás habját a forró tömeghez hozzáadjuk. 15 dkg vajat, 15 dkg porcukorral habosra keverünk és a kihlt karamelles pépet hozzáadjuk. A lapokat úgy kenjük meg, hogy két lapot ribizli ízzel húzzuk át, az első és a harmadik lapra kenjük a krémet. A legfelső lapot kakaóöntettel vonjuk be. Csak másnap fogyasztható!

 Kakaóöntet: 8 dkg porcukor, 8 dkg margarin (nem vaj!), 3 dkg kakaó, 1 evőkanál tej, 1 kávéskanál keményítő. Az anyagokat elkeverjük, felforraljuk és az összerakott tészta felső lapján elkenjük.

Forrás itt található:

Margit-szelet lágy vaníliás finomság! Gyermekkorunk nagy kedvence!







Hozzávalók
Hozzávalók:
60 dkg liszt
3 kanál cukor
15 dkg zsír
1 tojás
csipet só
tej
2 dkg élesztő


 A krémhez:
1 liter tej
1 rúd vanília
5-6 evőkanál liszt
50 dkg porcukor
másfél tábla vaj
1-2 tasak vaníliás cukor

Hatvan deka lisztből, három kanál cukorból, tizenöt deka zsírból, egy egész tojásból, csipetnyi sóból, kevés tejben feloldott két deka szalalkáliból és kevés tejből tésztát gyúrunk. Öt lapot sütünk belőle a tepsi hátán. Közben egy liter tejbe belefőzünk egy egész rúd vaníliát és 5-6 evőkanál liszttel sűrű péppé főzzük. Kikavarunk fél kiló porcukrot másfél tábla vajjal, hozzákeverjük a vaníliás pépet és még egy-két csomag vaníliaport. Megtöltjük a lapokat; a krémet felváltva használhatjuk barackízzel. Másnap vágjuk fel.
Forrás itt található:

A palacsinta legfontosabb hozzávalója a töltelék. Íme 11 nagyszerű változat!







Hozzávalók
A palacsintát mindenki imádja, ám van, aki túllép néha a lekváros változatokon. Rengeteg finom töltött palacsinta létezik, hogy milyen tölteléket készítünk, annak csak a fantáziánk és ízlésvilágunk szabhat határt. Mutatunk 11 féle töltött palacsintát.


1. Húsos palacsinta

 Vágjunk apróra és pirítsunk meg két fej vöröshagymát, adjunk hozzá 350 gramm őrölt húst, majd addig pároljuk, míg elkészül. A végén sózzuk, borsozzuk, és adjunk hozzá egy-két kanál tejfölt, míg krémes masszát kapunk.

Elkészítése itt található:

Mézes francia krémes







Hozzávalók
1 db tojás
1 db tojássárgája
5 dkg margarin
1 ek méz
1 kávéskanál szódabikarbóna
30 dkg finomliszt

 A krémhez
8 dl tej
2 tasak vaníliás pudingpor
2 evőkanál finomliszt
2 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg porcukor
10 dkg margarin

A tésztához
10 dkg porcukor
1 db tojás
1 db tojássárgája
5 dkg margarin
1 ek méz
1 kávéskanál szódabikarbóna
30 dkg finomliszt

A krémhez
8 dl tej
2 tasak vaníliás pudingpor
2 evőkanál finomliszt
2 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg porcukor
10 dkg margarin

 A habhoz
5 dl hulala (vagy bármilyen más, de akkor kell habfixáló vagy zselatin)
1 csomag vaníliás cukor
4 csapott ek porcukor
1 csomag habfixáló (opcionális)
3 ek zselatin (opcionális)

 A mázhoz
6 dkg tortabevonó (tejbevonó)
10 dkg fehér csokoládé
4 ek napraforgó olaj

 Elkészítés:
A tészta hozzávalói
1. A porcukrot, az egész tojást, a tojássárgáját, a margarint, a mézet és a szódabikarbónát gőz fölött felolvasztjuk. Majd a lisztet belegyúrjuk.
2. Két részre osztjuk, 30x30 cm-es lapokká nyújtjuk, és tepsi hátulján sütjük. Sütési idő kb: 6-8 perc.
3. Miután megsültek és kihűltek a lapok, az egyikre rákenjük a csokimázat, és mielőtt megdermedne megjelöljük, hogy mekkora kockákra vágjuk majd a sütinket. Dermedés után átvágjuk a lapot is. Így nem nyomódik össze a krém szeleteléskor.

 A krém hozzávalói
1. A pudingokat, lisztet, tojássárgáját, vaníliás cukrot kevés tejben csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a többi tejet, és sűrűre főzzük. Mielőtt teljesen kihűlne, keverjük bele a margarint és a porcukrot is, és így keverjük egyneművé a krémet.
2. A másik lapra kenjük a pudingos krémet, és a krémre a kemény tejszínhabot. Rárakjuk a csokis mázas tészta kockákat is. 6-8 órára hűtőbe tesszük, hogy a lapok megpuhuljanak.
A hab hozzávalói
1. A tejszínt, vaníliás cukrot, a porcukrot kemény habbá verjük. Ha nem Hulala tejszínt használunk, akkor kell hozzá a habfixáló vagy a zselatin.
A máz hozzávalói
1. A tortabevonót és a fehér csokit az olajjal gőz felett felolvasztjuk.
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 30x30 cm 
Forrás itt található:
Feliratkozás: Bejegyzések (Atom)