Hozzávalók
A tésztához:
8 tojás
40 dkg porcukor
8 evőkanál langyos víz
2 evőkanál kakaó
25 dkg finomliszt
fél csomag sütőpor
A krémhez:
5 dl víz 2 vaníliás pudingpor 20 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 15-20 dkg cukor Szükségünk még lesz: kókusz reszelékre, és tortabevonó csokoládéra. |
Elkészítése
A tojások sárgáját a cukorral, a langyos vízzel és a kakaóval összekeverjük, majd beleforgatjuk a tojások felvert habját, végül a sütőporos lisztet is hozzáadjuk, és sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük. A krémhez a vízzel a pudingot sűrűre főzzük. A vajat kikeverjük a kétféle cukorral, majd amikor a puding kihűlt, habosra keverjük a cukros vajjal. Amikor a tészta kihűlt, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, kettévágjuk a korongokat, megkenjük a krémmel, összeragasztjuk, körben is bekenjük, majd kókuszreszelékbe forgatjuk. A tetejére csokimázat tehetünk ,tetszés szerint díszítjük.
Forrás itt található: